蔬菜是人體所需擴物質的主要來源，人體內礦物質含量雖少，但種類繁多（50多種），為人體補充多種營養(yǎng)。那么現(xiàn)在購買的蔬菜都經(jīng)過哪些程序到我們的碗里呢？
一、蔬菜的倉儲環(huán)節(jié)
蔬菜作為一種時令產(chǎn)品，其對倉庫環(huán)境要求高，尤其是在倉庫環(huán)境欠佳的情況下，更應該減少蔬菜在倉庫的存放時間，
1、對于需要入庫保存的蔬菜，在入庫前通過電子標簽數(shù)據(jù)讀取，其包裝規(guī)格、包裝重量扥自動讀入計算機，由計算機處理后根據(jù)倉庫特點形成庫存信息，并輸出入庫區(qū)位、貨架、貨位的指令。
2、盤點時，終端讀取蔬菜包裝上的電子標簽，并實時記錄盤點的數(shù)量�，F(xiàn)場清點完畢后，盤點人員確認清點的數(shù)量并上傳至后臺數(shù)據(jù)庫中。后臺數(shù)據(jù)庫根據(jù)實時上傳的資料與系統(tǒng)中的資料進行比較，數(shù)量若有詫異，則系統(tǒng)將自動生成盤點清單差異表，然后將數(shù)據(jù)提交上級或指示終端重復盤點，
3、出庫時也無須過多的人工參與就可以對庫存數(shù)據(jù)自動更改。RFID技術的使用，在大大加快出入庫及倉庫盤點速度、降低錯誤率的同時，也為使用計算機進行庫存管理、提高倉庫管理的自動化程度提供了方便。
二、運輸環(huán)節(jié)
RFID技術在新鮮蔬菜運輸環(huán)節(jié)中的應用主要體現(xiàn)為在途貨物的監(jiān)控、跟蹤及口岸檢查。把RFID技術和GPS結合起來，可以為物流公司提供實時監(jiān)控和跟蹤服務，同時對業(yè)主而言也可以通過計算機網(wǎng)絡方便地知道自己的貨物到達了什么位置，在經(jīng)過口岸接受檢查時，檢查單位無需拆開蔬菜包裝，只要通過手持式閱讀器就可以知道包裝產(chǎn)品的具體內容，大大提高了口岸檢查速度并緩解口岸擁擠壓力。
三、銷售環(huán)節(jié)
RFID技術在零售環(huán)節(jié)中的應用體現(xiàn)為零售商店或超市內單位包裝蔬菜防盜、蔬菜有效期監(jiān)控和臨時銷售等。RFID防竊技術就是將電子標簽置入商品包裝，由計算機系統(tǒng)通過現(xiàn)場的閱讀器等配套設施實時監(jiān)控商店中各種商品的標簽。這樣，零售商就能放心地開架銷售，RFID電子標簽能夠對某些具有時效性的商品的有效期進行監(jiān)控，如對某食品進行跟蹤，一旦超過了有效期，標簽就會發(fā)出報警。
RFID技術在新鮮蔬菜供應鏈中的應用不但可以確保該供應鏈的高質量數(shù)據(jù)交流，而且還能實現(xiàn)食品“源頭”跟蹤以及蔬菜供應鏈的萬全透明。這是因為RFID系統(tǒng)通過為每件蔬菜產(chǎn)品提供單獨的識別身份及儲運歷史記錄，從而提供了一個詳盡而具有獨特視角的供應鏈，確保到達超市貨架及餐館廚房的蔬菜產(chǎn)品的來源是清晰的。
四、系統(tǒng)主要設備介紹
RFID超高頻遠距離四通道讀寫器UR6258是基于IMPINJ R2000芯片深度開發(fā)的一款高性能的UHF超高頻電子標簽讀寫器，支持EPC C1G2（ISO18000-6C），可選配支持國標GB29768協(xié)議，軍標GJB7377.1A-2011/2018協(xié)議，可選配支持無源測溫，冷鏈測溫。廣泛應用于倉儲進出、圖書管理、稱重管理、被服管理、物流分揀、車輛識別系統(tǒng)、門禁系統(tǒng)、防偽系統(tǒng)及生產(chǎn)過程控制等多種無線射頻識別（RFID）系統(tǒng)。
RFID超高頻遠距離圓極化天線UA2626是一款高性能的UHF超高頻天線�？蓮V泛應用于倉儲進出庫管理、智能工具柜、物流分揀、共享書柜、智能檔案柜、智能書架、檔案管理、證照管理車輛管理、智能稱重、高值耗材柜、分布式圖書館、、門禁考勤、防偽系統(tǒng)及生產(chǎn)過程控制等多種無線射頻識別（RFID）系統(tǒng)。
RFID超高頻UHF工業(yè)遠距離手持機MT9采用Android或Open Harmony操作系統(tǒng)，結合紫光展銳八核CPU 主頻2.7GHz處理器，以及4+64G內存配置；采用基于IMPINJ R2000芯片開發(fā)的UHF(902-928MHz)高性能射頻識別系統(tǒng)，最遠識別距離可達20米；5.5英寸IPS高清屏，分辨率720*1440；標配藍牙5.0，WIFI 2.4G/5G雙頻，4G，GPS；可搭載GJB 7377.1國軍標協(xié)議和GB/T29768國標空中接口協(xié)議。廣泛應用于固定資產(chǎn)管理、設備巡檢、資產(chǎn)查找、工業(yè)洗滌、智能工具管理、服裝盤點、產(chǎn)品質檢、倉儲管理、生產(chǎn)管理、移動作業(yè)等多種無線射頻識別（RFID）系統(tǒng)。
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